Khi nhắc đến Hội An, người ta thường nghĩ ngay đến những con phố cổ rêu phong, những chiếc đèn lồng lung linh hay dòng sông Hoài thơ mộng. Nhưng nép mình không xa trung tâm phố cổ, có một điểm đến mang lại một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, một nơi đưa bạn về với sự mộc mạc, bình dị của làng quê Việt Nam. Đó chính là Làng rau Trà Quế – ốc đảo xanh tươi nơi bạn có thể tạm gác lại những bộn bề của cuộc sống để hóa thân thành một người nông dân thực thụ.

Làng rau Trà Quế ở đâu và có gì đặc biệt?

Làng rau Trà Quế nằm tại xã Cẩm Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, cách trung tâm phố cổ chỉ khoảng 3km về phía Đông Bắc. Ngôi làng cổ này đã có lịch sử hơn 400 năm, nổi tiếng khắp nơi với hơn 20 loại rau gia vị có hương vị đặc trưng không nơi nào sánh được. Điều làm nên sự khác biệt của Trà Quế chính là phương pháp canh tác hoàn toàn hữu cơ. Người nông dân nơi đây không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu. Thay vào đó, họ dùng một loại rong đặc biệt vớt từ sông Cổ Cò để bón cho cây. Chính loại rong này đã mang đến cho rau Trà Quế một hương vị đậm đà, tinh khiết và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

Bước vào làng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được một không gian yên bình đến lạ. Những luống rau xanh mướt, thẳng tắp được quy hoạch đẹp mắt, xen lẫn là mùi hương dịu nhẹ của các loại húng, quế, tía tô... lan tỏa trong không khí. Đây không chỉ là một nơi sản xuất nông nghiệp mà còn là một di sản văn hóa sống động, nơi lưu giữ những giá trị truyền thống của người dân địa phương.

Đến Làng rau Trà Quế bằng phương tiện gì?

Quãng đường từ phố cổ Hội An đến Trà Quế không xa và rất dễ đi. Bạn có nhiều lựa chọn về phương tiện di chuyển, nhưng để có trải nghiệm trọn vẹn nhất, xe đạp chính là lựa chọn hàng đầu.

• Xe đạp: Đây là cách tuyệt vời nhất để bạn thong thả ngắm nhìn cảnh vật. Trên đường đi, bạn sẽ băng qua những cánh đồng lúa xanh rì, những con đường làng rợp bóng cây, hít thở không khí trong lành và cảm nhận nhịp sống chậm rãi của vùng quê.
• Xe máy: Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể thuê xe máy. Việc này giúp bạn chủ động hơn trong lịch trình và có thể kết hợp tham quan các địa điểm lân cận khác như biển An Bàng.
• Taxi hoặc Grab: Lựa chọn tiện lợi cho các nhóm đông người hoặc gia đình có trẻ nhỏ. Tuy nhiên, bạn sẽ bỏ lỡ cơ hội khám phá vẻ đẹp của cung đường ven đô.

Trải nghiệm làm nông dân một ngày tại Trà Quế bao gồm những gì?

Đây chính là hoạt động cốt lõi và hấp dẫn nhất khi đến với Trà Quế. Một tour “Một ngày làm nông dân” sẽ đưa bạn qua những cung bậc cảm xúc thú vị và những trải nghiệm khó quên.

Buổi sáng: Bắt đầu hành trình của người nông dân

Khi đến làng, bạn sẽ được chào đón nồng hậu bởi những người nông dân hiếu khách với ly nước lá é thơm mát. Sau đó, bạn sẽ được phát trang phục nông dân truyền thống (áo bà ba, nón lá) để sẵn sàng cho công việc đồng áng. Người hướng dẫn sẽ giới thiệu về lịch sử làng, các loại rau và đặc biệt là quy trình canh tác hữu cơ với rong biển. Bạn sẽ được học cách sử dụng các nông cụ quen thuộc như cuốc, xẻng, gàu tưới nước... một cách bài bản.

Hoạt động chính bắt đầu khi bạn tự tay ra vườn. Bạn sẽ được hướng dẫn cách cuốc đất, lên luống, gieo hạt và tưới nước bằng đôi gàu truyền thống. Cái cảm giác gánh đôi gàu nặng trĩu trên vai, bước đi cẩn thận để tưới đều cho luống rau sẽ khiến bạn thấu hiểu hơn nỗi vất vả của người nông dân. Dù có chút mệt nhưng tiếng cười và niềm vui khi được hòa mình vào công việc sẽ là phần thưởng xứng đáng.

Buổi trưa: Thưởng thức thành quả và thư giãn

Sau một buổi sáng làm việc, phần hấp dẫn nhất chính là giờ học nấu ăn và ăn trưa. Bạn sẽ tham gia một lớp học nấu các món ăn đặc sản của Hội An như bánh xèo, tam hữu (một loại gỏi cuốn đặc biệt của Trà Quế)... ngay tại vườn. Điều thú vị là bạn sẽ được tự tay hái những loại rau tươi ngon nhất từ chính khu vườn mình vừa chăm sóc để chế biến. Bữa trưa với những món ăn do chính mình làm ra, giữa không gian xanh mát của làng rau, chắc chắn sẽ là một kỷ niệm ẩm thực đáng nhớ.

Sau bữa ăn, bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ ngâm chân thảo dược. Đôi chân mệt mỏi sau buổi làm nông sẽ được thư giãn trong làn nước ấm pha với các loại lá thuốc hái từ vườn, giúp xua tan mọi mệt nhọc.

Ẩm thực tại Làng rau Trà Quế có gì ngon?

Rau Trà Quế là linh hồn của nhiều món ăn đặc sản Hội An. Hương vị của chúng không chỉ làm món ăn thêm ngon mà còn tạo nên nét đặc trưng riêng. Khi đến đây, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức một nền ẩm thực xanh đích thực:

• Cao Lầu & Mì Quảng: Hai món ăn này sẽ mất đi một nửa vị ngon nếu thiếu đi đĩa rau sống tươi rói từ Trà Quế.
• Tam Hữu: Món ăn đặc trưng của làng, có nghĩa là “ba người bạn”. Món này gồm thịt ba chỉ, tôm và rau húng lủi được buộc lại với nhau bằng một cọng hành lá, chấm với nước mắm chua ngọt. Vị ngọt của tôm, béo của thịt hòa quyện với vị thơm nồng của rau tạo nên một hương vị khó quên.
• Bánh xèo: Vỏ bánh giòn rụm, nhân tôm thịt đậm đà được cuốn cùng bánh tráng và rất nhiều loại rau sống Trà Quế.

Giá vé và thời gian tốt nhất để tham quan Làng rau Trà Quế là khi nào?

Giá vé tham quan: Hiện tại, giá vé vào cổng Làng rau Trà Quế là 35.000 VNĐ/người. Mức giá này bao gồm việc tham quan tự do và xem người dân làm vườn. Nếu bạn muốn tham gia tour “Một ngày làm nông dân” với đầy đủ các hoạt động, giá sẽ dao động từ 200.000 VNĐ đến 500.000 VNĐ tùy vào đơn vị tổ chức và các dịch vụ đi kèm (như lớp học nấu ăn, bữa trưa...).

Thời điểm lý tưởng: Bạn có thể đến Trà Quế vào bất kỳ mùa nào trong năm. Tuy nhiên, thời điểm đẹp nhất là từ tháng 2 đến tháng 4 và từ tháng 8 đến tháng 10. Vào những tháng này, thời tiết ở Hội An mát mẻ, ít mưa, nắng không quá gắt, rất thuận lợi cho các hoạt động ngoài trời. Bạn nên đến làng vào buổi sáng sớm (khoảng 7-9 giờ) hoặc buổi chiều mát (khoảng 15-17 giờ) để tránh nắng và cảm nhận không khí trong lành nhất.

Tại sao Làng rau Trà Quế là điểm đến lý tưởng cho du lịch xanh?

Trong bối cảnh du lịch bền vững ngày càng được quan tâm, Làng rau Trà Quế nổi lên như một hình mẫu tiêu biểu của Du lịch xanh Hội An. Chuyến đi này không chỉ đơn thuần là tham quan, mà còn là một cơ hội để du khách học hỏi và kết nối.

• Tôn trọng thiên nhiên: Mô hình canh tác hữu cơ không hóa chất cho thấy sự tôn trọng tuyệt đối với đất mẹ và môi trường.
• Bảo tồn văn hóa: Du lịch giúp người dân có thêm thu nhập, khuyến khích họ tiếp tục duy trì và phát triển nghề trồng rau truyền thống, bảo tồn một di sản văn hóa quý giá.
• Giáo dục và trải nghiệm: Du khách, đặc biệt là trẻ em, có cơ hội học hỏi về quy trình tạo ra thực phẩm sạch, trân trọng hơn công sức của người nông dân và giá trị của lao động.

Rời xa phố thị ồn ào, một ngày ở Làng rau Trà Quế sẽ giúp bạn tìm lại sự cân bằng, tái tạo năng lượng và mang về những kỷ niệm bình yên, đáng giá. Đây không chỉ là một chuyến đi, mà là một hành trình trở về với những giá trị cốt lõi của cuộc sống.

Xem thêm bài viết liên quan:

• Khám phá làng gốm Bát Tràng: Trải nghiệm làm thợ gốm
• Những ngôi chùa cầu duyên cực linh tại Việt Nam
• Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026: Lịch trình chi tiết